Горно-ручьевая Форель "Кармрахайт" ПСГ Свежая 300 - 400 гр "Араратская Долина"
Производитель: ООО "Араратская Долина"
Страна: Армения
Продавец: ООО "ЭТНОШОП"
100 гр. продукта содержит:
Белки - 19,5 гр.
Жиры - 2,4 гр.
Энергетическая ценность 102 ккал.
Срок хранения 14 суток
Темп. Хран. (t) 0...-2°С
Кол-во в упаковке: 10шт.
Упаковка: термо кортон
Горно-ручьевая форель (Кармрахайт) обладает нежным, вкусным мясом. Разводится в прудовых хозяйствах и горных реках. Ценится за диетические качества. Ручьевая форель типично холодноводная рыба, живет преимущественно в горных речках и ручьях, а также в равнинных речках с песчано-галечным грунтом, с холодной ключевой чистой водой, богатой кислородом.
Кармрахайт – так горно-ручьевую форель называют в Армении. Название происходит от характерных красных или оранжевых пятен, окруженных светлым ободком. Эта проворная рыбка обычно ассоциируется с быстрым потоком горной реки.
Ценность предлагаемой рыбы обусловлена уникальностью происхождения, исключительными вкусовыми качествами и гарантированной экологической чистотой продукта.
Рыба доставляется в свежим виде авиатранспортом в специальных изотермических упаковках со льдом, вес нетто -6 кг. Доставка на наш склад осуществляется на следующий день после вылова, время доставки с момента вылова не превышает пятнадцать часов. Срок хранения при соблюдении температурного режима (0/-2 С) составляет 12 суток. Рыба поставляется в потрошеном виде. Поставки осуществляются два раза в неделю, что гарантирует стабильность поставок свежей продукции.
По биохимическим и органолептическим показателям предлагаемая рыба значительно превышает требования межгосударственных стандартов. Ее качество и безопасность подтверждена декларацией о соответствии, санитарно- гигиеническим заключением и добровольной сертификацией.
Внешний вид товара может отличаться от изображения товара на сайте!
ОЗЕРО СЕВАН
Озеро Севан расположено на высоте 1900 м, это второе по запасам пресной воды горное озеро в мире, главный бассейн Армении. Минерализация воды около 700 мг/л.
С берегов озера открывается потрясающий вид на горные степи и альпийские луга, горные леса, покрытые снегом. В это озеро впадает множество ручьев и рек, что обуславливает уникальность его экосистемы.
Форель / Королевский Кармрахайт- рыба семейства лососевых. Мясо форели по своим диетическим качествам приравнивается к телятине. На вкус оно изысканно-нежное, быстро готовится. Форель можно жарить, варить и готовить на гриле.
Горно-ручьевая форель (Кармрахайт) типично холодноводная рыба, живет преимущественно в горных речках и ручьях, а также в равнинных речках с песчано-галечным грунтом, с холодной ключевой чистой водой, богатой кислородом.
Кармрахайт – так горно-ручьевую форель называют в Армении. Название происходит от характерных красных или оранжевых пятен, окруженных светлым ободком. Эта проворная рыбка обычно ассоциируется с быстрым потоком горной реки.
Блюда из Кармрахайта
Очищенную и выпотрошенную рыбу промыть, посолить, положить в кастрюлю, добавить немного воды, закрыть кастрюлю крышкой и припустить рыбу на небольшом огне 15-18 минут. Снять кастрюлю с огня, осторожно переложить и украсить ее веточками зелени петрушки. Уксус подать отдельно.
На 250 гр. пеструшки: 60 гр. воды; соль, зелень петрушки по вкусу.